Il video, realizzato con il finaziamento della legge sul commercio equo della Regione Veneto, da voce ad agricoltori, artigiani e donne della Palestina occupata da Israele. Dalle testimonianze dei produttori emerge come il commercio equo non sia solo un'importante attività economica ma anche veicolo che garantisce la sopravvivenza della stessa popolazione e cultura araba in questa terra contesa. Il cous cous, i datteri, la miscela di spezie za'atar, l'olio, il sapone e altri prodotti rappresentano per i palestinesi un importante legame con il resto del mondo, al di là del muro eretto da Israele e dentro il quale sono costretti a vivere. Nel video parlano gli attori di alcune delle più significative realtà di commercio equo: Parc, Canaan e Sindyanna.