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ALTO ADIGE, GLI INGREDIENTI DEL BENESSERE Le valli altoatesine riscoprono antiche cure del corpo. Bagni di fieno con centinaia di essenze, cosmetici e cure a base di mugo. A nord di Bolzano, in Val Sarentino, da secoli si usano e si distillano gli aghi e le pigne del pino mugo. Qui Albert Prugger dirige il progetto di cosmetici che si chiama TREHS (www.trehs.com) e con i quali si possono fare massaggi e trattamenti. A Sarentino il noto chef Gregor Wenter ha studiato un menù a base di mugo che garantisce meravigliose fragranze (www.bad-schoergau.com). Infine a Brunico il poliedrico dottor Josef Franz (www.vitalis.bz), titolare della ditta Vitalis dott. Joseph, ha studiato le proprietà delle erbe di alta montagna mettendo a punto una quindicina di linee di prodotti per il wellness usate in molti modi, ma soprattutto nei rigeneranti bagni di fieno.
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